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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-燒烤餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-日式料理午餐推薦

1、《過故人莊》 故人具雞黍，邀我至田家。 綠樹村邊合，青山郭外斜。 開軒面場圃，把酒話桑麻。 待到重陽日，還來就菊花。 2、《秋登蘭山寄張五》 北山白云里，隱者自怡悅。 相望試登高，心隨雁飛滅。 愁因薄暮起，興是清秋發。 時見歸村人，沙行渡頭歇。 天邊樹若薺，江畔舟如月。 何當載酒來，共醉重陽節。 3、《歲暮歸南山》 北闕休上書，南山歸敝廬。 不才明主棄，多病故人疏。 白發催年老，青陽逼歲除。 永懷愁不寐，松月夜窗虛。 4、《登鹿門山》 清曉因興來，乘流越江峴。 沙禽近方識，浦樹遙莫辨。 漸至鹿門山，山明翠微淺。 巖潭多屈曲，舟楫屢回轉。 昔聞龐德公，采藥遂不返。 金澗餌芝術，石床臥苔蘚。 紛吾感耆舊，結攬事攀踐。 隱跡今尚存，高風邈已遠。 白云何時去，丹桂空偃蹇。 探討意未窮，回艇夕陽晚。 5、《北澗泛舟》 北澗流恒滿，浮舟觸處通。 沿洄自有趣，何必五湖中。 6、《登鹿門山懷古》 清曉因興來，乘流越江峴。 沙禽近初識，浦樹遙莫辨。 漸到鹿門山，山明翠微淺。 巖潭多屈曲，舟楫屢回轉。 昔聞龐德公，采藥遂不返。 金澗養芝術，石床臥苔蘚。 紛吾感耆舊，結纜事攀踐。 隱跡今尚存，高風邈已遠。 白云何時去，丹桂空偃蹇。 探討意未窮，回艇夕陽晚。 7、《洞庭湖寄閻九》 洞庭秋正闊，余欲泛歸船。 莫辨荊吳地，唯馀水共天。 渺彌江樹沒，合沓海潮連。 遲爾為舟楫，相將濟巨川。 8、《湖中旅泊，寄閻九司戶防》 桂水通百越，扁舟期曉發。 荊云蔽三巴，夕望不見家。 襄王夢行雨，才子謫長沙。 長沙饒瘴癘，胡為苦留滯。 久別思款顏，承歡懷接袂。 接袂杳無由，徒增旅泊愁。 清猿不可聽，沿月下湘流。 9、《江上別流人》 以我越鄉客，逢君謫居者。 分飛黃鶴樓，流落蒼梧野。 驛使乘云去，征帆沿溜下。 不知從此分，還袂何時把。 10、《梅道士水亭》 傲吏非凡吏，名流即道流。 隱居不可見，高論莫能酬。 水接仙源近，山藏鬼谷幽。 再來迷處所，花下問漁舟。 11、《采樵作》 采樵人深山，山深樹重疊。 橋崩臥槎擁，路險垂藤接。 日落伴將稀，山風拂蘿衣。 長歌負輕策，平野望煙歸。 12、《田園作》 弊廬隔塵喧，惟先尚恬素。 卜鄰近三徑，植果盈千樹。 粵余任推遷，三十猶未遇。 書劍時將晚，丘園日已暮。 晨興自多懷，晝坐常寡悟。 沖天羨鴻鵠，爭食羞雞騖。 望斷金馬門，勞歌采樵路。 鄉曲無知己，朝端乏親故。 誰能為揚雄，一薦甘泉賦。 13、《南山下與老圃期種瓜》 樵牧南山近，林閭北郭賒。 先人留素業，老圃作鄰家。 不種千株橘，惟資五色瓜。 邵平能就我，開徑剪蓬麻。 14、《陪盧明府泛舟回作》 百里行春返，清流逸興多。 鹢舟隨雁泊，江火共星羅。 已救田家旱，仍醫俗化訛。 文章推后輩，風雅激頹波。 高岸迷陵谷，新聲滿棹歌。 猶憐不才子，白首未登科。 15、《彭蠡湖中望廬山》 太虛生月暈，舟子知天風。 掛席候明發，渺漫平湖中。 中流見匡阜，勢壓九江雄。 黯黮凝黛色，崢嶸當曙空。 香爐初上日，瀑水噴成虹。 久欲追尚子，況茲懷遠公。 我來限于役，未暇息微躬。 淮海途將半，星霜歲欲窮。 寄言巖棲者，畢趣當來同。 16、《宿天臺桐柏觀》 海行信風帆，夕宿逗云島。 緬尋滄洲趣，近愛赤城好。 捫蘿亦踐苔，輟棹恣探討。 息陰憩桐柏，采秀弄芝草。 鶴唳清露垂，雞鳴信潮早。 愿言解纓紱，從此去煩惱。 高步凌四明，玄蹤得三老。 紛吾遠游意，學彼長生道。 日夕望三山，云濤空浩浩。 17、《宿桐廬江，寄廣陵舊游》 山暝聞猿愁，滄江急夜流。 風鳴兩岸葉，月照一孤舟。 建德非吾土，維揚憶舊游。 還將兩行淚，遙寄海西頭。 18、《歲暮海上作》 仲尼既云歿，余亦浮于海。 昏見斗柄回，方知歲星改。 虛舟任所適，垂釣非有待。 為問乘槎人，滄洲復誰在。 19、《初秋》 不覺初秋夜漸長，清風習習重凄涼。 炎炎暑退茅齋靜，階下叢莎有露光。 20、《夜歸鹿門歌》 山寺鳴鐘晝已昏，漁梁渡頭爭渡喧。 人隨沙岸向江村，余亦乘舟歸鹿門。 鹿門月照開煙樹，忽到龐公棲隱處。 巖扉松徑長寂寥，唯有幽人獨來去。 >>>更多美文：詩歌作品

皮膚白又白， 五官齊整整。 胸前兩座山， 身材剛剛好。 >>>更多美文：格律詩

事事難心定， 非吾心不決。 只嘆難違親， 兩邊選一方。 >>>更多美文：格律詩

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