朱家瑩的購物守則

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南日本咖哩居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-高級日式料理餐廳推薦

珍惜人生永遠是一個說不完的話題，珍惜人生命長壽，輕視人生命苦短。懂得珍惜，方能幸福一生。珍惜生命中擁有的一切，珍惜即將逝去的時光，珍惜一起走過的歲月，珍惜現在無悔的選擇。 人生追求幸福的腳步從未停息，只要生命不止，就一直在努力追尋屬于自己的幸福。你曾知道：再美的風景，只不過一時的賞心悅目；再好看的花，只是曇花一現；再動聽的歌，都會有厭倦的一天；再珍貴的東西，也會有失去的時候；再激情燃燒的時刻，也會歸于平淡。生命也是一樣，人生不可能一直年輕，總會有老的那一天。但我們要倍加懂得珍惜，珍惜在有限的生命里，去追求自己的人生價值。 懂得珍惜，就是不自暴自棄，對生命負責，堅定理想和信念，好好珍惜，懂得爭取，付出真心，不言放棄。千萬不要跟生活開玩笑，生活有時你不去捉弄它，它就不會捉弄你；你若跟它過不去，它就跟你過不去。在生活中最幸福的人并不是那些擁有最好東西的人，他們只是能夠將得到的東西變得最好。 當你擁有的時候，你也許覺得來得很容易，沒有付出太多，從而不加珍惜；當你失去的時候，你就會感覺很心痛，因為失去了才懂得珍惜。人往往是這樣，得不到的永遠是最好，得到了又不懂得珍惜。兩個人再在一起，不要輕易說分手，不要等到失去了才去后悔。面對自己愛的人，我們要用一顆寬容的心去對待，不管發生什么，都要去包容對方，多想想對方的好，那樣兩個人的感情才會更長久。 生命，是美好的，不是苦腦太多，只是我們不懂生活；不是幸福太少，只是我們不懂把握。人生只有經歷才會懂得，只有懂得才會珍惜。不要等到失去了，才知道可貴；不要等到傷害了，才來乞求原涼；有些東西失去了，永遠不會再回來。 一個人要幸福的活著，就要讀懂自己、讀懂生活、讀懂人生，只有讀懂，才會去珍惜。珍惜擁有，才會感到幸福。 >>>更多美文：哲理散文

案幾上，躺一個魚缸。魚缸里，臥一泓清水。魚缸呈球形，水亦懷胎十月的模樣。 朋友來，必定會跑去看。前，后，左，右，上，下——有人甚至端過頭頂，連下面也不放過。不過，最后還是迷茫地問我：你養的魚呢？魚缸里怎么什么都沒有！ 誰規定魚缸里一定要養魚！老子不是說嘛，上善若水，水善利萬物，不是魚呀！我打趣道：怎么什么都沒有！我養的寶貝怕羞，無形無色。 朋友不信：騙誰呢！看都看不見，那怎么喂食、換水？ 我笑：你再看看，張開你的慧眼。 朋友瞪大眼睛，又看一圈，揉眼嘆氣：神龍還見首呢，你養的啥？不見首尾的。 我撫摸著魚缸圓溜溜的肚子：諾，魚缸里滿滿的都是——我養的是一缸清水。 朋友恍然，但依然不解：養一缸清水算哪門子神劇！清水也能養？ 養個啥呢？是呀！養個啥呢？本來，魚缸里養的也是魚。 最初是兩條九紋龍錦鯉，舉手投足，都是一幅水墨畫。只可惜，還沒游過夏天，竟真“蛟龍升天”了。我黯然神傷好久，甚至找賣魚人理論：不是說這種魚能逢兇化吉嗎？ 接著是兩條五花龍睛，翩若驚鴻，婉若游龍。我照顧得無微不至，每天早起、回家，第一件事就是看魚兒是否安然。但終歸是死了，我有些難過，卻也大煞風景地如釋重負。 最后是五六條家鄉的野魚——麥穗魚，不成風景，喧鬧地追來追去。我也沒在意，隔三差五，就有一條翻起白肚皮，臭烘烘地“起訴”我。兩個月后，水中空了，魚缸安靜了。 養些什么呢？魚缸一空，我就愁，可養來養去，剩下的都是一缸渾水，一腔惆悵。 養魚，本是想養一處風景，悅目散心。如今倒好，風景沒養出來，卻養出了心病。 把魚缸刷干凈，盛滿清水，投幾塊石頭，放在案幾上。先空著吧，等想起養啥再說。 生活兵荒馬亂。這一空，就空下來。魚缸一直空著——不，依然還是一泓清水。 早起或晚歸，看一眼清水，不再擔心魚死活，不再患得患失，心情竟也小清新起來。 閑暇，安靜地看清水。水靦腆，不吱聲，挺著大肚子，孕育我的一念一動。 孔子說：知者樂水，仁者樂山。我把山水養在魚缸里，自給自足，也算聰慧吧。 孟子說：觀于海者難為水。弱水三千，我只取一缸養，稱得上執著、專一吧。 老子說：天下莫柔弱于水，而攻堅強者莫之能勝。現實太堅硬，需一缸清水除垢、去污。 莊子說：君子之交淡若水，小人之交甘若醴。與水為鄰，與水交心，人也清水一樣。 偈語說：千江有水千江月，萬里無云萬里天。一缸清水養一顆心，也別有一番洞天。 生命的孕育，離不開水的給養。心靈的慰藉，一缸清水亦能撫平波瀾。人養清水，清水養心。養一缸清水，就是養一顆心——素凈，閑適，波瀾不驚。 >>>更多美文：生活感悟

尤其夏天的時候，我會格外懼怕鐮刀。在我8歲的時候，鄰村發生了一起命案，兩戶人家因為一攏麥子動起手來，一方失手傷人，最終有人和麥子永遠埋在了一起。以后看見鐮刀，我就心生畏懼，總擔心會飛到我身上，取走我性命。可是，又不得不提鐮刀。 在魯東南的鄉下，有一些地方遍地丘陵，好像幾千年前就立在那里，看著人們生，看著人們死，自己卻動也不動。丘陵地是不適合大面積種植的，莊稼往往一小片一小片地分布在梯田里，有些靠近山頂的沙地，甚至只有幾步大小。然而只要有一寸土在，就會有莊稼種上，不是農村人錙銖必較，實在他們是太愛這片土地了。有時候是幾棵南瓜，埋下種子后，給點水就能活，絕不像城里的花花草草那樣嬌氣。過一陣子，鋤一鋤周圍的雜草，就可以等到秋天摘南瓜了，一個，兩個，不會太多，但足夠成為老父親十天八天的話題。 不過，南瓜只能充饑和喂牲畜，不能成為主食，更不能換來孩兒們的學費，要賺錢還得種麥子。麥子不需要太多的水，成長過程中也不用施肥，一點土就夠了，就像鄉下長大的我們，一口飯，一碗水，就是整段人生。 收麥是件挺復雜又挺要緊的事。這時候就要提到鐮刀了，它是半個夏天的主角。每家每戶都有好幾把。鐮刀雖然多，但都是舊的，已經沒有人能說得清用了多少年。正因為這樣，夏天的早晨，我聽到最多的聲音便是磨鐮刀的聲音，父親早早起來，第一件事就是磨鐮刀，磨好了這一天就省力一些，割的麥子就多一點。 麥子是說熟就熟的，一陣風就能讓夏天的農田遍地金黃，那是金燦燦的麥子，是孩兒們下年的學費，金貴的很，要不怎么會因為一攏麥子發生命案呢。我不記得有人教過我怎樣拿鐮刀，好像生下來就會。一人一個點，朝相同的方向割起麥子，這時候是需要兩只手配合的。左手抓一把麥子，不能離麥穗太近，近了割斷后麥稈就會散開，沒法收集；也不能貼著地面割，割到土會傷了鐮刀，心疼。右手很簡單也最吃力，必須握緊，不然是割不斷麥稈的。身體擺的姿勢就更特殊了，站著不行，蹲著不行，只能彎著腰，一步一步地往前挪。就這樣，我們一家三口小心翼翼又匆忙地割著麥子。 割完的麥子是不能放在地里的，因為太陽一曬，麥粒就會落在土里，再也收不回。這時候需要打一個麥場，最主要的環節就是用石滾子反復地壓地，所以麥場都是滾出來的。父親把主要的地方滾好，剩下就交給我，滾麥場比割麥子輕松多了，就是用一根鐵鏈子拉著石滾子反復地走，從地的一邊走到另一邊，如此往復，滾得越結實，將來打麥就越方便。而從麥地到麥場，是有很長一段路的，這時候鐮刀不再是主角，扁擔是。北方的扁擔不像南方半根竹竿就夠了，而要用筆直的槐木做成，扁擔本身就有不輕的重量，這是因為要挑的東西會很重，包括麥子。 最多的時候，父親能挑八捆，那時候再結實的扁擔都會彎，同麥穗一起下垂，想要回到土里的樣子。父親的腰卻直了，這時候人如果也跟著扁擔彎下去，就再也爬不起來。父親挑著一擔擔麥子，從半山腰到麥場，一去就是半個多小時，回到麥地里，喝幾口水就算休息，幾分鐘后又去挑麥了。必須要提的是路，麥地到麥場之間是沒有路的，但是因為父親每年來來回回挑麥，自然形成了一條山路。后來，我們上麥地也走這條小徑，漸漸地就成了路。以后的幾十年，我走過各種各樣的路，卻沒有一條比它更讓人銘記于心。 麥子經過打麥機的“千刀萬剮”，終于修成正果，一捧捧地跑了出來，那時候的我們是最辛福的，汗水流過多少張臉，笑容就爬上多少張臉。除了曬干打出的麥子，還有一件重要的事——— 垛麥稈。說麥子全身是寶一點都不為過，留在地里的“麥樁”和麥粒脫掉的皮可以當肥料，更重要的麥稈則可以在冬天喂牲口，或者用來生火。而這一切的前提都是，要保管好麥稈，麥垛就是這時候建成的。這時候，我成了主角，父親在下面打囤底，一叉一叉地把麥稈送到我腳下，然后不時地到遠處看看歪了沒有。歪了，他就重新開始，把多余的部分一一叉掉，直到麥垛齊整起來。我是什么也不用管的，只在上面反復地踩就好，確切的說是跳來跳去，越結實越好。是的，在鄉下，所有的東西都是越結實越好。 懷念那些磨鐮刀的聲音，懷念那個烈日當頭卻又充滿喜悅的晌午。好像幾千年前就是這樣，一家人，幾把鐮刀，一割就是一天，從沒變過。 而今，父親母親在麥地里慢慢變老，我在麥地里突然長大。 >>>更多美文：美文推薦

HA1155VEFE15EF

台南一日遊必到-親子丼居酒屋推薦》台南安平日本料理店特色居酒屋推薦》
台南壽喜燒餐廳推薦》 聚樂台南日本料理：給您一個難忘的日式美食饗宴台南日式美食居酒屋推薦》 聚樂台南日本料理：經典與創新兼具的高級台南日本料理體驗